En la jornada del sábado, la luminosa tarde se abría con la "Huercasa Country Festival All Stars" banda creada para la ocasión en la que diversos músicos capitaneados por Jeff Spinoza y Francisco Simón (la dupla que lidera Red House), van intercambiándose en el escenario recreando clásicos del country en especie de improvisada "jam session", que cumplió como fondo musical en directo para la merienda campestre que sobre la hierba del campo de futbol de las Delicias (apropiado nombre), disfrutaba el variopinto y colorido público.
Con el sol declinando pero todavía deslumbrando apareció Chuck Med, originario de Kansas pero afincado en Nashville, que en los años 90' fue uno de los renovadores el country al frente de su reconocida banda, aún en activo, BRS-49, de la que algunos de sus veteranos miembros nutren The Grassy Knoll Boys la banda que le acompaña a Chuck en su proyecto en solitario. Chuck basó su repertorio de sus discos en solitario y principalmente en el último "Close to home" sin olvidar algún clásico de BRS-4) y sorprendieron con una notabilísima actuación rebosante de country y honky tonk en su nada ortodoxa, versión más festiva y rockera. No faltaron guiños al americana y al rockabilly en una notable actuación aderezada por las bromas y simpatía de un Chuck muy cercano al público.

